| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1040克 | 麻辣香锅热量/卡路里925千卡 | |||

1/5. 将白玉菇,木耳,青菜,莲藕洗净,然后焯水备用。其他不用焯。

2/5. 粉丝泡软捞出后切段,到不要切太短

3/5. 这是青菜,玉米火腿肠,还有蒜瓣,大葱。

4/5. 锅中倒油,将切好的大蒜,大葱和朝天椒爆香,再将麻辣香锅底料倒入炒香,炒的差不多了依次倒入莲藕,木耳,白玉菇,青菜,火腿肠,粉丝和生菜翻炒,然后加入一点清水,慢慢煮,汤汁收干就可以出锅了。很简单吧?

5/5. 成品!
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、止咳化痰等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、延缓衰老、预防便秘等功效;可与海蜇皮、芦荟、海蜇头搭配;与田螺、萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、暖胃、明目等功效;可与菠菜搭配;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、消脂减肥、促进消化等功效;可与海带、大蒜、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、清热解毒等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;