| 荷香鸡腿卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米饭 | 克 | 68千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 总量 | 856克 | 荷香鸡腿卷热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡，相当于洗衣服772分钟消耗的热量...129 | |||||
荷香鸡腿卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（三个）、荷叶（一张）、枸杞（十颗）、红枣（三颗）、姜丝，酱油，盐，料酒（适量）、糯米饭（70克）
1/5. 将料备好，鸡腿肉整块剪下用刀背剁一下下入酱油，姜丝，盐，料酒腌制二十分钟。荷叶洗净放入开水中烫软。
2/5. 将鸡腿肉首尾码好在荷叶上
3/5. 枸杞红枣粒和糯米饭拌匀放入鸡腿肉中
4/5. 将荷叶卷起用绳子捆好，放入锅中蒸15分钟
5/5. 晾温打开切块码盘。蕃茄酱可以凭个人喜欢添加
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有消暑利湿、预防心血管疾病、降血脂等功效；可与大米、茡荠、山楂搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、延缓衰老、抗脂肪肝等功效；可与青蟹、羊排、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、除腥臭怪味、增强食欲等功效；可与大葱、薏米、小米搭配；与牛奶、螃蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止虚汗、健脾养胃等功效；
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营养信息
- 荷香鸡腿卷热量1660 千卡
- 脂肪21.19 克
- 蛋白质59.72 克
- 碳水化合物168.99 克
- 钠322.7 毫克
- 钙130 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1200 毫克