首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
超柔软的牛奶面包-手揉版

超柔软的牛奶面包-手揉版的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
超柔软的牛奶面包-手揉版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
纯牛奶96千卡60千卡3克3.3克
全蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
总量577超柔软的牛奶面包-手揉版热量/卡路里1656千卡
打理草坪 热量1656千卡,相当于打理草坪301分钟消耗的热量...330

超柔软的牛奶面包-手揉版的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、酵母(5克)、黄油(25克)、纯牛奶(160克)、全蛋液(35(留少许刷表面)克)、白糖(50克)、盐(2克)
超柔软的牛奶面包-手揉版的做法图解1

1/7. 将除黄油外的全部材料混合均匀 盐和酵母不要直接接触 混合好的面团是要十分湿黏的感觉才对哦 然后将面团揉搓的渐渐光滑不那么粘手的时候就可以加入黄油了,用面团将黄油包裹住哦~

超柔软的牛奶面包-手揉版的做法图解2

2/7. 然后接着揉,揉至扩展阶段即可~

超柔软的牛奶面包-手揉版的做法图解3

3/7. 将面团包上保鲜袋放入烤箱垫层热水发酵60分钟至两倍大 用手指在面团戳一个洞不会反弹说明发酵好了

超柔软的牛奶面包-手揉版的做法图解4

4/7. 将面团排气 分成八份面团松弛15分钟

超柔软的牛奶面包-手揉版的做法图解5

5/7. 放入模具中进行第二次发酵至两倍大

超柔软的牛奶面包-手揉版的做法图解6

6/7. 在表面刷上蛋液

超柔软的牛奶面包-手揉版的做法图解7

7/7. 放入预热好的烤箱 180度20分钟左右即可

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、美白、治便秘等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与菜花、醋、菠萝相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、健脑益智、美容护肤等功效;可与牡蛎 、韭菜、干辣椒搭配;与鹅、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 超柔软的牛奶面包-手揉版热量1656 千卡
  • 脂肪111.76 克
  • 蛋白质31.8 克
  • 碳水化合物192.43 克
  • 10244.4 毫克
  • 260 毫克
  • 5.8 毫克
  • 443 毫克

相关知识

扫一扫手机查看