| 菠萝鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡翅 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 762克 | 菠萝鸡翅热量/卡路里905千卡 | |||

1/3. 全部准备好,鸡翅加葱姜料酒腌制20分钟

2/3. 锅里放油把鸡翅煎到两面发黄,捞出葱,加入少量盐,糖和老抽再炒一下,最后加适量开水烧至鸡翅熟透,收干水分加入菠萝和青红椒翻炒起锅。

3/3. 完成
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清胃解渴、减肥、消除水肿等功效;可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配;与牛奶、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、减肥等功效;可与牛肉末、黄牛肉、牛霖搭配;与卤豆腐干、油皮、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有解毒、镇吐、驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、帮助消化、保护肝功能等功效;可与猪肉、龙须菜、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;