| 蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 498克 | 蜂蜜蛋糕热量/卡路里1356千卡 | |||

1/16. 用鸡蛋分离器将蛋清和蛋黄分别分在两个盆子里(全过程不能沾水)

2/16. 在蛋清中加少量醋加一勺糖

3/16. 准备打蛋器(没有打蛋器可以用3根筷子代替哦!不过会很累)

4/16. 打成这样时加一勺白砂糖

5/16. 再加一勺白砂糖

6/16. 在筷子上不会掉下来,并且下面没有蛋清。

7/16. 在蛋黄中加入6勺冒尖的面粉,13勺牛奶,2勺白砂糖,半勺蜂蜜,半碗蛋清

8/16. 画十字搅拌好后再把余下的蛋清加进去。

9/16. 搅拌好后,电饭锅预热5分钟

10/16. 加入油

11/16. 加入蛋糕液

12/16. 摁下煮饭键,它跳的时候不管,继续摁到煮饭键,当它再次跳到保温键时,用湿布盖在出气孔。

13/16. ~
14/16. 保温20分钟后,再摁下煮饭键,20分钟后,蛋糕就可以出锅了!

15/16. OK啦!

16/16. ~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与菠菜、荠菜、黄豆搭配;与菠萝、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与黄瓜、雪花梨、茼蒿搭配;与油豆腐、生菜、大米相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、治便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与韭菜、菠菜、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;