| 老妈爱吃的炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 切面 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 1311克 | 老妈爱吃的炸酱面热量/卡路里2851千卡 | |||
 热量2851千卡，相当于高尔夫球570分钟消耗的热量...300 | |||||
老妈爱吃的炸酱面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
切面（500克）、猪肉（150克）、小蒜粒（35克）、甜面酱（3勺）、豆瓣酱（9勺）、食用油（比平时炒菜多些）、黄瓜（一条）、菠菜（一把）
1/3. 大火热锅放食用油，放入猪肉碎，不断搅拌；等猪肉变色，放入按比例调制好的两种酱；调成小火，翻炒搅拌均匀；再大火，放入小蒜粒，翻炒2分钟即可出锅。
2/3. 煮好的面凉水激一下会更筋道；菠菜洗净，用开水焯半分钟；黄瓜洗净切丝。
3/3. 搅拌在一起就可以来吃了，嗯~yummy
食材功效信息
切面的热量284千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与苋菜、大蒜、藕搭配；与龟、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、利湿消肿、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 老妈爱吃的炸酱面热量2851 千卡
- 脂肪132.56 克
- 蛋白质31.99 克
- 碳水化合物104.01 克
- 钠938.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁9.99 毫克
- 钾1022 毫克