| 原味吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 441克 | 原味吐司热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡，相当于对面舞281分钟消耗的热量...270 | |||||
原味吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水（128克）、白糖（35克）、黄油（25克）、酵母（4克）、盐（3克）
1/10. 酵母跟水混合均匀，静置五分钟
高粉糖盐混合均匀，加入静置好的酵母水，搅拌成絮状，倒入面包机进行和面，当和成光滑的面团时加入黄油，揉至出手膜，
2/10. 将已经揉好的面团取出放入盆中，再放入烤箱进行发酵，如果大家烤箱没有发酵功能的话，大家可以盖上保鲜膜室内发酵，放到暖和点的地方发酵
3/10. 一个小时后就变成了两倍大，用手指戳一个洞不会回弹，证明发酵好啦
4/10. 取出排气，分成四份，盖上保鲜膜，松弛十分钟
5/10. 将松弛好的面团擀成舌状，卷起
6/10. 将卷好的面团放入模具，再放入烤箱进行二次发酵，大约一小时
7/10. 发酵至八分满就可以盖上盖子，然后预热烤箱十分钟
8/10. 将模具放入预热好的烤箱，我放在中层，一百七十度烤了二十分钟，然后转一百六十度，烤了十分钟就好啦，
9/10. 晾凉就可以切片了
10/10. 味道棒棒哒软软哒
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、促进消化等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味吐司热量1265 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾180 毫克