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香辣花生牛肉酱

香辣花生牛肉酱的热量和减肥功效

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香辣花生牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
朝天椒2120千卡212千卡15克12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
花生2835千卡567千卡21.7克48克
豆瓣酱216千卡27千卡1.54克0.16克
红尖椒1060千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量3633香辣花生牛肉酱热量/卡路里7849千卡
保龄球运动 热量7849千卡,相当于保龄球运动2616分钟消耗的热量...180

香辣花生牛肉酱的做法共12个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、朝天椒(1000克)、红尖椒(500克)、花生(500克)、豆瓣酱(800克)、洋葱(1个)、大蒜(1头)、姜(适量)、白糖(适量)、食盐(适量)、花椒(适量)、食用油(300毫升)
香辣花生牛肉酱的做法图解1

1/12. 基本备料

香辣花生牛肉酱的做法图解2

2/12. 将两种辣椒依次放入破壁机搅碎成丁

香辣花生牛肉酱的做法图解3

3/12. 将烤熟的花生碎去皮后碾压成碎备用

香辣花生牛肉酱的做法图解4

4/12. 待油热至冒泡后将牛肉粒初炸,随后沥出备用。

香辣花生牛肉酱的做法图解5

5/12. 初加工后的物料备用

香辣花生牛肉酱的做法图解6

6/12. 再次热油后依次放入:洋葱、蒜末、姜末、盐、白糖、花椒粉爆香

香辣花生牛肉酱的做法图解7

7/12. 随后倒入初炸过的牛肉粒

香辣花生牛肉酱的做法图解8

8/12. 待牛肉粒翻炒均匀后倒入花生碎

香辣花生牛肉酱的做法图解9

9/12. 接着放入两种辣椒翻炒均匀

香辣花生牛肉酱的做法图解10

10/12. 调制小火,最后放入豆瓣酱

香辣花生牛肉酱的做法图解11

11/12. 放入豆瓣酱后要不停搅拌,防止粘锅

香辣花生牛肉酱的做法图解12

12/12. 直至熬出锅内水分后关火

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、强筋骨、强筋壮骨等功效;可与香芋、山楂、草菇搭配;与栗子、韭菜、板栗相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、防感冒、祛风湿等功效;可与小白菜、娃娃菜、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、造血、抗衰老等功效;可与芹菜、鲤鱼、莲子搭配;与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有利湿消肿、消除水肿、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣花生牛肉酱热量7849 千卡
  • 脂肪183.86 克
  • 蛋白质94.41 克
  • 碳水化合物349.3 克
  • 40180.5 毫克
  • 869 毫克
  • 28.66 毫克
  • 4398 毫克

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