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蒜香金沙香蘑芦笋

蒜香金沙香蘑芦笋的热量和减肥功效

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蒜香金沙香蘑芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
总量568蒜香金沙香蘑芦笋热量/卡路里406千卡
越野摩托 热量406千卡,相当于越野摩托102分钟消耗的热量...240

蒜香金沙香蘑芦笋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

蘑菇(适量)、芦笋(适量)、大蒜(半头)、葱绿(适量)、盐(适量)、咸蛋黄(1个)
蒜香金沙香蘑芦笋的做法图解1

1/7. 芦笋洗净 随刀块

蒜香金沙香蘑芦笋的做法图解2

2/7. 蘑菇切片

蒜香金沙香蘑芦笋的做法图解3

3/7. 蒜蓉煸香

蒜香金沙香蘑芦笋的做法图解4

4/7. 蘑菇吸油炒后加水出鲜味,然后加些盐调味。

蒜香金沙香蘑芦笋的做法图解5

5/7. 加入咸蛋黄后,汤汁变奶白 (好鲜)。推入芦笋,翻炒到断生。

蒜香金沙香蘑芦笋的做法图解6

6/7. 装盘

蒜香金沙香蘑芦笋的做法图解7

7/7. 和着汤拌饭,快乐呀。

食材功效信息

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、促进食欲、促消化等功效;可与鸡翅、豆腐、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、清热利尿、改善心血管等功效;可与豆腐、海参、大闸蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、清肠道、消食理气等功效;可与猪肉、莴笋、玉米面搭配;与草菇、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、帮助消化等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 蒜香金沙香蘑芦笋热量406 千卡
  • 脂肪23.71 克
  • 蛋白质25.28 克
  • 碳水化合物47.4 克
  • 14081.6 毫克
  • 244 毫克
  • 7.75 毫克
  • 654 毫克

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