黄焖鸡的热量和减肥功效

1/19. 材料依次为：干辣椒、花椒、生姜、朝天椒、大蒜、青辣椒、红辣椒、蘑菇、鸡腿（都已经洗干净了）。

2/19. 大蒜切片，生姜切片，干辣椒切段。

3/19. 青红辣椒都切滚刀块。

4/19. 蘑菇切片。

5/19. 鸡腿斩成块、

6/19. 鸡腿块冷水下锅，加料酒，姜片，葱段烧开。

7/19. 捞起，热水洗净，沥干水分备用。

8/19. 起砂锅，倒油，加一勺白糖小火炒糖色。

9/19. 炒到冒泡泡。

10/19. 下鸡肉翻炒。

11/19. 下图2的佐料翻炒均匀。

12/19. 翻炒。

13/19. 下蘑菇翻炒。

14/19. 加一勺酱油翻炒。

15/19. 加热水，水量没过肉就好，盖上盖子，中火煮20分钟。（想吃肉软一点或者是想汤汁多一点的可以多加一点水）。

16/19. 揭盖，加图3中的青红辣椒 煮两分钟。

17/19. 加黑胡椒粉，盐调味。

18/19. 再焖一会儿。