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麻辣香锅

麻辣香锅的热量和减肥功效

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麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
油麦菜102千卡32千卡3.2克0.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量1393麻辣香锅热量/卡路里1368千卡
打猎 热量1368千卡,相当于打猎274分钟消耗的热量...300

麻辣香锅的做法共17个步骤

食材主料/辅料

五花肉(150克)、土豆(两个)、胡萝卜(一根)、洋葱(一个)、小青椒(四个)、大白菜(半棵)、油麦菜(一把)、大葱(一根)、鲜姜(一块)、香葱(两根)、植物油(100克)、麻辣香锅料(35克)、盐(适量)
麻辣香锅的做法图解1

1/17. 带皮五花肉清洗干净,切成薄薄的大片

麻辣香锅的做法图解2

2/17. 所有食材准备好,清洗干净

麻辣香锅的做法图解3

3/17. 土豆、胡萝卜切片,洋葱切丝,青椒切块,大葱切段,姜切片

麻辣香锅的做法图解4

4/17. 白菜切大块,油麦菜切段

麻辣香锅的做法图解5

5/17. 锅中倒入适量的大豆油,将五花肉片倒入锅中

麻辣香锅的做法图解6

6/17. 炒熟,先盛出,备用

麻辣香锅的做法图解7

7/17. 锅中留底油,将胡萝卜片、土豆片倒入锅中,煸炒到9成熟,不要太烂,否则影响外观和口感,盛出,备用

麻辣香锅的做法图解8

8/17. 锅中再倒入少许油,将洋葱丝和青椒块同入锅中炒至8成熟,盛出

麻辣香锅的做法图解9

9/17. 锅中留底油,入白菜和油麦菜,翻炒断生,然后盛出,备用

麻辣香锅的做法图解10

10/17. 锅中倒少许油,将大葱、小葱、姜片入锅中,煸炒出香味,根据口味倒入适量的麻辣香锅料

麻辣香锅的做法图解11

11/17. 煸炒出香味,如果太干,可将肉片中的油水汤汁倒入锅中煸炒

麻辣香锅的做法图解12

12/17. 将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中,翻炒均匀

麻辣香锅的做法图解13

13/17. 再倒入炒好的白菜、油麦菜,翻炒均匀

麻辣香锅的做法图解14

14/17. 香喷喷地来上一盆,荤素搭配,全有了

麻辣香锅的做法图解15

15/17. 好香

麻辣香锅的做法图解16

16/17. 好香

麻辣香锅的做法图解17

17/17. 好香

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效;可与洋葱、茄子、萝卜搭配;与甘草、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和胃、和中养胃等功效;可与牛腩、醋、豆角搭配;与香蕉、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、下气等功效;可与鲈鱼、鳕鱼、草鱼搭配;与冬虫夏草、苹果、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、促消化等功效;可与西葫芦、松子、猪肝搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、利尿通便、解渴利尿等功效;可与田螺、蛋黄、虾皮搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣香锅热量1368 千卡
  • 脂肪53.68 克
  • 蛋白质19.84 克
  • 碳水化合物50.85 克
  • 446.7 毫克
  • 355 毫克
  • 3.46 毫克
  • 1337 毫克

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