| 春天的菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 595克 | 春天的菠菜热量/卡路里773千卡 | |||

1/4. 菠菜洗净,切段。
2/4. 后面的忘记拍照了。锅里放水,烧开后倒入菠菜,焯一分钟,来回翻一翻。
3/4. 一分钟会捞出来,控出水份。锅里放油,油热以后倒入菠菜翻炒,当然可以放一点点葱花,我没有放。因为菠菜是焯过的,所以不用炒很长时间的。

4/4. 大概翻炒一分钟,倒入少量老抽,盐,翻炒半分钟,出锅。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、清洁皮肤、抗衰老等功效;可与花生、胡萝卜、粉丝搭配;与韭菜、酸奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有催眠、预防动脉硬化、预防心血管疾病等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、增进食欲等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;