| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 259克 | 核桃酥热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于跳舞222分钟消耗的热量...288 | |||||
核桃酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花生油（50克）、鸡蛋（1个）、面粉（100克）、白糖（40克）、核桃碎（适量）、泡打粉（少许）、小苏打（少许）
1/12. 将需要的材料准备好
2/12. 植物油、打散的鸡蛋液、糖倒入大碗中
3/12. 用打蛋器打匀
4/12. 将面粉、小苏打、泡打粉过筛
5/12. 将切碎的核桃仁放在面粉中
6/12. 混合均匀
7/12. 将混合好的面粉倒入搅拌好的油中
8/12. 和成面团
9/12. 取一小块面团，搓成小圆球
10/12. 将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液
11/12. 放入预热好的烤箱，180度，15分钟左右
12/12. 烤到表面金黄色即可
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺化痰、预防动脉硬化、润肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、小米面、牡蛎 搭配；与消炎片、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量1065 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.22 克
- 钠158.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾270 毫克