| 韩式泡菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 792克 | 韩式泡菜炒饭热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于堆肥123分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式泡菜炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 先取一个鸡蛋打散，然后锅内倒油炒熟后打碎~（这是因为喜欢吃鸡蛋所以加的，看韩式炒饭里应该是没有这个的。按个人口味啦，加不加都很好吃，味道不变。）
2/5. 把准备的姜，干辣椒，金针菇，木耳和甜辣小咸菜切条切丁切段
3/5. 把重头戏-泡菜切片或条~泡菜汤一定要留着炒的时候加到米饭里！味道更浓郁！
4/5. 锅内倒油，放入姜蒜干辣椒爆香，再倒入金针菇翻炒，然后加入木耳，待其稍熟后放入甜辣小咸菜，泡菜和韩式辣酱，继续翻炒，有点香味时倒入米饭~（没有放盐，因为泡菜和小咸菜都是咸的了~若炒制时锅底有点粘也不要怕~那将是很美味的泡菜味米饭锅巴）待出锅时放入炒熟的鸡蛋碎炒匀即可~
5/5. 出锅装盘~撒上即食海苔，摆上煮蛋，美味的韩式泡菜饭，一吃就忘不掉的味道！色彩也是杠杠的！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、羊排、紫菜搭配；与茶叶、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、帮助消化、大便秘结等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、活血、减肥等功效；可与草鱼、鱿鱼、海蜇头搭配；与海螺、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与豆腐、猪肚、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 韩式泡菜炒饭热量613 千卡
- 脂肪12.65 克
- 蛋白质26.74 克
- 碳水化合物81.07 克
- 钠3138.3 毫克
- 钙79 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾406 毫克