| 石斛陈皮水鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 水鸭 | 克 | 1476千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 664克 | 石斛陈皮水鸭汤热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡，相当于开货车235分钟消耗的热量...390 | |||||
石斛陈皮水鸭汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜石斛（30克）、陈皮（1块）、水鸭（1只）、猪展肉（适量）、姜（3片）、盐（适量）
1/7. 准备工作：陈皮一块用温水泡软，然后用小刀刮掉里面的囊，刮干净哦。
2/7. 我从朋友哪里买的原生态新鲜石斛，里面非常多的胶。
3/7. 石斛清洗干净，用刀拍扁。
4/7. 猪展肉和水鸭一起先飞水，煮5分钟没有血色后，捞起来清洗干净备用。（加点猪展肉主要是为了调味，而且这个部位的肉也很好吃）
5/7. 然后把准备的陈皮，石斛，水鸭，猪展肉，姜，放入汤锅里大火水开后，转小火煲1个半小时即可。（加点盐调味哦）
6/7. 非常简单又营养的养身汤，而且好喝，小朋友也喜欢
7/7. 喝汤吃肉吧
食材功效信息
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有化痰、促进消化、止咳等功效；可与厚朴、神曲、与苍术搭配；
水鸭的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、止咳化痰、除痨热骨蒸等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、增进食欲等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石斛陈皮水鸭汤热量1527 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物102.2 克
- 钠10136.9 毫克
- 钙174 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾682 毫克