| 南瓜味花样馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 南瓜味花样馒头热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于修筑围墙209分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜味花样馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（随意）、面粉（视南瓜量斟酌）、白糖（随意）、酵母，泡打粉（适量）
1/7. 南瓜蒸熟后篦出水，放入白糖搁豆浆机打成糊
2/7. 南瓜晾到30度温热，加入酵母，加面粉和成团，加点泡打粉，再充分柔均，醒发到2倍大
3/7. 发酵好的面团
4/7. 揪成小剂子，擀成小圆饼状
5/7. 对折，用干净的梳子压出花纹，并在底部揪出根蒂状
6/7. 醒发20分钟
7/7. 成品
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、降血压、预防高血压等功效；可与绿豆、火腿、排骨搭配；与上海青、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜味花样馒头热量1255 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物167.7 克
- 钠14.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克