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傣味泡鸡脚

傣味泡鸡脚的热量和减肥功效

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傣味泡鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡脚1075千卡215千卡19.4克14.6克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
小米辣248千卡212千卡15克12克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1532傣味泡鸡脚热量/卡路里1612千卡
骑摩托车 热量1612千卡,相当于骑摩托车645分钟消耗的热量...150

傣味泡鸡脚的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡脚(500克)、版纳大香菜(适量)、芹菜(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、小米辣(适量)、蒜沫(适量)、柠檬(适量)、白醋(适量)、酱油(适量)、木姜籽油(适量)、盐,味精(适量)、姜(适量)
傣味泡鸡脚的做法图解1

1/5. 把鸡脚解冻,脚指甲剪掉,把水烧开,鸡脚倒进锅里,煮上10分钟,放点姜,盐,除去腥味。

傣味泡鸡脚的做法图解2

2/5. 煮熟的鸡脚,用冷水冲下,冷却备用。

傣味泡鸡脚的做法图解3

3/5. 用到的作料,小米辣,版纳大香菜,胡萝卜,芹菜,姜,蒜,洋葱,柠檬洗干净。

傣味泡鸡脚的做法图解4

4/5. 把青菜,洋葱,版纳大香菜,芹菜,胡萝卜,姜,切条,切几片柠檬,在挤几个柠檬进去,把酸,小米辣切碎。放在盆里。

傣味泡鸡脚的做法图解5

5/5. 把煮熟的鸡脚切成两半,这样会更入味,把切好的鸡脚进作料盆里,在放上酱油,盐,白醋,木姜籽油,冷开水,拌均,找个合适的盆放好,放到冰箱里24小时,吃的时候放几块冰块。

食材功效信息

鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿消肿、平肝降压等功效;可与香芋、花生、葵花子搭配;与虾、菊花、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、消食等功效;可与狗肉、比目鱼、草鱼搭配;与山药、苹果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、防癌等功效;可与火腿、羊肉、松子搭配;与河虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 傣味泡鸡脚热量1612 千卡
  • 脂肪29.5 克
  • 蛋白质45.4 克
  • 碳水化合物101.54 克
  • 45232.8 毫克
  • 387 毫克
  • 19.72 毫克
  • 2271 毫克

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