| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 寿司米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 858克 | 寿司热量/卡路里1973千卡 | |||
 热量1973千卡，相当于听音乐1973分钟消耗的热量...60 | |||||
寿司的做法共1个步骤
食材主料/辅料
寿司米（300克）、培根（2条）、黄瓜（1只）、鸡蛋（1个）、寿司醋（适量）、泡菜（适量）
1/1. 取300克寿司米，大概能做两条。淘米煮熟
2.米蒸熟后放凉，适当加入寿司醋跟少量盐
3.蒸米时准备配料
①取黄瓜切条，因本人不喜欢胡萝卜所以没准备。如需胡萝卜需要煮熟后使用
②取一鸡蛋打散，取平底锅刷一层油，倒入鸡蛋液，取小火糊一层蛋皮。
③培根煎熟
④其他配料随自己喜欢准备
4.①米凉之后，取寿司帘，铺一保鲜膜以防米粘到卷帘上。
②取海苔铺在保鲜膜上，再铺好米，记得尽量铺均匀。然后放上配料。
③卷寿司时尽量紧，不然切时会散
食材功效信息
寿司米的热量391千卡（每100克）；具有益精强志、和五脏、补脾等功效；可与板栗、枇杷、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、苹果、醋搭配；与菠菜、橘子、芦柑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、桂圆、海虾搭配；与牛奶、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 寿司热量1973 千卡
- 脂肪52.28 克
- 蛋白质60.68 克
- 碳水化合物126.47 克
- 钠2225.9 毫克
- 钙941 毫克
- 铁51.03 毫克
- 钾1123 毫克