| 清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 687克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里1515千卡 | |||
 热量1515千卡，相当于网球189分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸鲳鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（一条）、生抽（2勺）、白糖（1勺）、食用油（少量）、料酒（1勺）、盐（1勺）、姜片（少量）、葱（少量）
1/3. 将鲳鱼洗净用姜盐料酒腌15分钟
2/3. 锅中加水烧开后入冲洗干净的鲳鱼蒸7分钟关火焖3分钟
3/3. 倒出鱼盘中的汤水另取一干净锅加入一小碗水生抽糖和盐鸡精调味后烧开，倒入鱼盘中。最后在鱼上放葱花用热油浇在葱花上就可。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、高脂血症等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 清蒸鲳鱼热量1515 千卡
- 脂肪108.1 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物140.9 克
- 钠10393.8 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾609 毫克