| 板栗焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 955克 | 板栗焖饭热量/卡路里3210千卡 | |||
 热量3210千卡，相当于打篮球401分钟消耗的热量...480 | |||||
板栗焖饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备各种食材：板栗、腊肠、猪肉、虾米、青蒜。
2/10. 电饭锅煮饭，米和水的比例为1：1
3/10. 板栗放入开水中加热后去皮，切成小块，热锅下油炒至表面稍硬，这样的板栗较香。
4/10. 板栗炒好后放入电饭锅内与米同煮。
5/10. 将青蒜切碎，蒜白和绿叶要分开放。腊肠切薄片，虾米剪小块，猪肉切丁。
6/10. 热锅下少量油，打中火，先放入蒜白炒香，然后放入虾米和腊肠煸香，再放入蒜叶炒香。
7/10. 锅中加入猪肉炒熟。
8/10. 最后调入味精和盐，拌匀。
9/10. 将炒好的料倒入煮好的饭内，再焖一小会。
10/10. 开锅拌匀即可。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有开胃进食、厚补胃肠、治便秘等功效；可与大米、鸡胸肉、白菜搭配；与鸭肉、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、润燥等功效；可与芦笋、山楂、圆茄子搭配；与鸭梨、海虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效；可与黄瓜、丝瓜、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 板栗焖饭热量3210 千卡
- 脂肪84 克
- 蛋白质91.7 克
- 碳水化合物144.4 克
- 钠6414.3 毫克
- 钙613 毫克
- 铁19.5 毫克
- 钾1365 毫克