改良版咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

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改良版咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
咖喱粉	克	55千卡	323千卡	23克	6.41克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
干香菇	克	181千卡	296千卡	9.58克	0.99克
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	848克	改良版咖喱鸡肉饭热量/卡路里883千卡
热量883千卡，相当于骑独轮车177分钟消耗的热量...300

改良版咖喱鸡肉饭的做法共3个步骤

咖喱粉（适量）、洋葱（半颗）、鸡胸肉（一块）、土豆（一个）、胡萝卜（一根）、干香菇（根据个人口味添加）、姜（适量）、干花椒、干辣椒（依照自己口味添加噢）

1/3. 原料（鸡胸、土豆、洋葱、胡萝卜）全部切成均匀的粒状，牛肉粒那么大就好了。鸡肉粒过一遍开水去血水。

2/3. 热锅热油加入花椒、干辣椒，姜丝（我个人比较喜欢中式口味，所以选择添加了干花椒和干辣椒爆香），煸出香味后倒入过好水的鸡肉粒翻炒片刻，加入洋葱继续翻炒。随后加入土豆粒和胡萝卜粒。

3/3. 加入开水适量，没过菜为宜。（我试过加入淀粉的咖喱，口感没有直接炖烂土豆的口感好）开锅后加入3勺咖喱粉，盖锅盖煮啊煮，土豆软烂出沙即可收汁出锅。超好吃，我很喜欢的中式口味。可以直接浇在白饭上吃，也可以像我一样简易版蛋炒饭上作浇头。方法简单好上手，而且鸡胸肉热量很低哦～减肥的妹子也不用怕～

咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、开胃、抗癌等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、祛痰利尿等功效；可与玉米、大蒜、牛肉搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、调月经、添髓等功效；可与松子、油菜、茶树菇搭配；与芥末酱、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、补充营养等功效；可与豇豆、牛里脊、醋搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、豆浆、圆白菜搭配；与樱桃、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；