| 简单版芒果蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白糖 | 克 | 71千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 581克 | 简单版芒果蛋挞热量/卡路里435千卡 | |||

1/8. 蛋黄和蛋清分离,取蛋黄打散。

2/8. 加入170g牛奶搅拌均匀。

3/8. 加入白糖,搅拌至融化。

4/8. 烤箱180度预热5分钟。

5/8. 搅拌好的蛋挞液过滤网,这样烤出来的蛋挞更细腻。

6/8. 芒果切丁,放蛋挞皮里。

7/8. 倒入蛋挞液,入烤箱180度 中层烤10分钟,然后转220度再烤8--10分钟(各家的烤箱温度不大一样,最后还要自己斟酌,表面焦黄就可以了。)

8/8. 是不是很有食欲呢!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、美容等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与金桔、米汤、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、健脑益智等功效;可与牡蛎 、干贝、干辣椒搭配;与红薯、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、预防便秘、抗癌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;