| 巧虎儿童卡通蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1003克 | 巧虎儿童卡通蛋包饭热量/卡路里1791千卡 | |||
1/4. 前期准备#韭菜切末,胡萝卜用刨丝器刨好后切末,香肠切丁,一只鸡蛋加一点点盐打成蛋液,米饭备用
2/4. 锅内下少许橄榄油,下胡萝卜煸炒,然后下韭菜和鸡腿菇,大约一分钟后下香肠丁,略炒后下米饭,然后加一勺鲜酱油(喝汤的瓷勺,每款酱油的咸度不一样,慢慢加然后尝味道哦),加入一半鸡蛋液翻炒,我不喜欢加蛋皮,我觉得蛋液加在饭里饭软软的很好吃
3/4. 饭盛出来备用,小不粘锅里加一点橄榄油,倒入剩下的鸡蛋液,最小火摊成一个圆圆的饼,蛋饼圆了之后不要动,最好能把锅子提起来离火远一点,蛋饼会慢慢变厚,上层蛋液不流动且有点变干之后翻身,将蛋饼切割成一个巧虎头

4/4. 比划者巧虎蛋皮的大小将饭整成一个巧虎,盖上蛋皮,用海苔剪出嘴巴眼睛和胡子,我还做了几个胡萝卜爱心,孩子很喜欢哟
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、散瘀、益肝健胃等功效;可与鸡蛋、猪肉、墨鱼搭配;与虾皮、牛奶、白酒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、促进消化等功效;可与菠菜、蜂蜜、鲈鱼搭配;与茄子、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、帮助消化、增加食欲等功效;可与猪肉、牛肉、鱿鱼搭配;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、通血脉、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;