| 草莓奶油卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 31千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 面粉 | 克 | 190千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 796克 | 草莓奶油卷热量/卡路里1314千卡 | |||

1/18. 最近摘了好多草莓!正好又买了个烤箱!

2/18. 准备材料。

3/18. 蛋白蛋黄分离,蛋黄加入油、牛奶。

4/18. 分开的时候,盆一定要擦干净,不能有水!

5/18. 蛋白打发,分三次加糖。

6/18. 这是第二次

7/18. 第三次

8/18. 加入3分之1蛋黄糊,切刀法搅拌。搅拌后全部倒入蛋白盆里,搅拌!

9/18. 入模,模具用烘培油脂比较好,这样撕开的时候好看些!暂用锡纸代替

10/18. 160度火烤15分钟

11/18. 拿出透凉

12/18. 倒扣

13/18. 蛋白加果酱,草莓切小

14/18. 抹匀

15/18. 卷起,上面涂奶油点缀,草莓装饰

16/18. 老公平常爱吃肉,也大口大口吃!

17/18. 崽崽可喜欢了!慢慢享受呢!

18/18. 真的很不错呢!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、青椒、牡蛎 搭配;与味精、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与杨梅、醋、果汁相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、抗衰老等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、和中益肺、滋阴等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、除口臭等功效;