| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1097克 | 菠萝饭热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于固定脚踏车119分钟消耗的热量...420 | |||||
菠萝饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 第一步先把菠萝切成两半，掏空。菠萝肉放碗里用水泡十分钟然后沥水切丁，备用
2/14. 第二步：将萝卜黄瓜切丁；鸡蛋打散均匀放入碗中备用；虾仁用开水煮五分钟后沥出剥皮待用；将豌豆和胡萝卜用小锅煮五六分钟，煮到7、8分熟，沥水捞出，葱切成葱花
3/14. 第三步：倒些许油炒蛋，把蛋搅散。炒好后放入盘中待用；
4/14. 第四步：锅不用洗继续倒入少许油、放入葱花炒香半分钟后倒入虾仁爆炒
5/14. 第五步：将虾仁炒几分钟后继续倒入黄瓜豌豆和胡萝卜，继续翻炒五六分钟，将所有菜全部炒熟
6/14. 第六步：将米饭倒入锅中翻炒至热（因为我用的是隔夜饭所以是凉的必须炒热）再加入炒好的鸡蛋，继续中火翻炒至七八分钟后放入少许盐，黑胡椒粉和咖喱粉。没有可以不放。不影响
7/14. 最后放入菠萝丁，翻炒入味。因为菠萝有点酸酸的，不喜欢吃的可以忽略这一步、不加菠萝。到这里就可以装盘啦。将虾仁菠萝饭装入掏空的菠萝里，就可以吃啦??
8/14. 这一步是最后一步其实可以忽略！个人爱好、放入烤箱烤了五分钟
9/14. 香香的虾仁菠萝包饭就出炉啦??完美??好好吃??
10/14. 成品
11/14. 在阳光的照射下看起来金灿灿的、是不是超有食欲???
12/14. 成品
13/14. 成品拍摄
14/14. 成品
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、清胃解渴、补脾止泻等功效；可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、增强免疫力等功效；可与圆白菜、香菇、西兰花搭配；与醋、山楂干、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、解毒消肿等功效；可与黑木耳、豆腐、木耳菜搭配；与大白菜、枣、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与上海青、海马、大白菜搭配；与乌鸡、苦瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、调营卫、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝饭热量836 千卡
- 脂肪12.13 克
- 蛋白质48.6 克
- 碳水化合物117.34 克
- 钠219.6 毫克
- 钙197 毫克
- 铁8.74 毫克
- 钾1202 毫克