| 自创火腿肠青菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 491克 | 自创火腿肠青菜炒面热量/卡路里1092千卡 | |||

1/15. 将火腿肠切成块,备用,用凉水冲一下,干净点

2/15. 葱和蒜切成丁,洗净备用

3/15. 把公仔面放到冷水里,烧开煮熟,七分熟,就好

4/15. 把它捞起来,放在碗里,用冷水泡20秒左右

5/15. 泡完就把水逼干,备用

6/15. 把把青菜洗干净,备用

7/15. 油烧热,把葱和蒜放进去,爆锅翻炒

8/15. 再把火腿一起炒哦!不要炒太久啊,一分钟左右就好了

9/15. 这时候把火腿肠放在一边,把面放进来炒

10/15. 适量加盐,鸡精,生抽,老抽,

11/15. 然后,不停均匀翻炒,大概2分钟,

12/15. 感觉面快熟了,把青菜放在一起炒

13/15. 炒大概半分钟,最多一分钟就好了,时间炒久了,青菜不好吃了,

14/15. 好啦,青菜稍微熟点,就可以装盘了,美味的炒面就坐成了!哈哈!!!

15/15. 给大家看一下,我做的其他的炒面吧,步骤都差不多的,大家可以去尝试
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、降血压等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防癌症、防肿瘤等功效;可与粳米、武昌鱼、火腿搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、滋肝阴、补钙等功效;
上海青的热量286千卡(每100克);具有宽肠通便、消肿解毒、强身健体等功效;可与日本豆腐、内酯豆腐、内脂豆腐搭配;与小南瓜、南瓜泥、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;