| 什锦火腿寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 麻油 | 克 | 53千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 米饭 | 克 | 690千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 135千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 1031克 | 什锦火腿寿司热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于蹲起254分钟消耗的热量...240 | |||||
什锦火腿寿司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、黄瓜（1个）、食盐（3克）、白醋（5克）、麻油（6克）、紫菜（6张）、火腿（130克）、米饭（600克）、肉松（适量）、芥花油（少许）、黑白芝麻（少许）
1/12. 准备好相关做寿司的食材
2/12. 准备好相关做寿司的食材
3/12. 黄瓜、火腿和胡萝卜切长条
4/12. 炒锅加热，倒入少许芥花油，黄瓜、火腿和胡萝卜条放入锅中，过油断生后盛起
5/12. 将鸡蛋打散，倒入锅中煎成蛋饼
6/12. 再将蛋饼切成长条备用
7/12. 准备好寿司竹帘，平铺一片紫菜，再放上拌好的饭团
8/12. 戴上一次性手套，将饭团往四周推平，最上方留有少量空隙
9/12. 将蛋皮、黄瓜、火腿、肉松和胡萝卜条依次摆放在紫菜的下方
10/12. 借助寿司竹帘，向上轻轻卷起，直至卷完，稍捏紧些
11/12. 依次做完其它5卷
12/12. 刀口粘少许麻油，将卷好的寿司切段
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、延缓衰老等功效；可与丝瓜、西红柿、紫菜搭配；与牛奶、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、木耳菜搭配；与红枣、山药、柚子相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、呵护咽喉等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、解毒、促进消化等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、祛风润肠、生津通乳等功效；
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营养信息
- 什锦火腿寿司热量1016 千卡
- 脂肪115.69 克
- 蛋白质35.27 克
- 碳水化合物43.43 克
- 钠79267 毫克
- 钙222 毫克
- 铁10.18 毫克
- 钾916 毫克