首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
豹纹吐司

豹纹吐司的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
豹纹吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
全蛋液50千卡144千卡13.3克8.8克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
总量405豹纹吐司热量/卡路里1003千卡
划船 热量1003千卡,相当于划船251分钟消耗的热量...240

豹纹吐司的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、全蛋液(35克)、牛奶(120克)、盐(2克)、白砂糖(40克)、黄油(20克)、酵母粉(4克)、可可粉(15克)、调可可粉用牛奶(适量)
豹纹吐司的做法图解1

1/11. 所有材料除黄油和可可粉外全部放进盆里,揉匀。

豹纹吐司的做法图解2

2/11. 加入软化的黄油,揉至出膜。

豹纹吐司的做法图解3

3/11. 把面团取出大致分成三份,原色的面团量略多些,将可可粉分成5g和10g两份,先各自用牛奶将可可粉润湿,再分别和面团一起揉均匀。放在温暖的地方发酵。至面团发酵至两倍大。

豹纹吐司的做法图解4

4/11. 取出面团轻拍排气,并把每个面团分成八份滚圆,用布盖着松弛15分钟。

豹纹吐司的做法图解5

5/11. 把浅色面团搓成比吐司盒略短的长条,取一份深色面团压扁,把浅色面团包在里面。

豹纹吐司的做法图解6

6/11. 最外面裹压扁的原色面团

豹纹吐司的做法图解7

7/11. 八份全部同样做好。分三层放进吐司盒,第一层三条,第二层两条,摆在第一层的空隙上,第三层三条,摆在第二层的空隙上。

豹纹吐司的做法图解8

8/11. 连吐司盒一起,放进烤箱用烤箱的发酵功能进行二次发酵,上面搭一块潮湿的布以保持湿度。面团发酵膨胀约八分满。

豹纹吐司的做法图解9

9/11. 我的吐司盒没有盖,所以我在表面蒙了一层锡纸。然后压上一个烤盘,放进预热165℃的烤箱烤30~35分钟。

豹纹吐司的做法图解10

10/11. 烤好后脱模,晾凉。

豹纹吐司的做法图解11

11/11. 切片。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与圆生菜、明虾、苋菜搭配;与豆浆、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、养颜等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与橙、西兰花、橘子相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 豹纹吐司热量1003 千卡
  • 脂肪13.66 克
  • 蛋白质32.11 克
  • 碳水化合物78.73 克
  • 170.7 毫克
  • 317 毫克
  • 2.03 毫克
  • 263 毫克

相关知识

扫一扫手机查看