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香酥蛋卷

香酥蛋卷的热量和减肥功效

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香酥蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉460千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋243千卡143千卡12.56克9.51克
黄油888千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
白糖372千卡392千卡0.1克0克
蛋黄43千卡144千卡13.3克26.54克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
总量602香酥蛋卷热量/卡路里2395千卡
打理草坪 热量2395千卡,相当于打理草坪435分钟消耗的热量...330

香酥蛋卷的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(130克)、鸡蛋(170克)、蛋黄(30克)、白糖(95克)、黄油(100克)、盐(2克)、芝麻(适量)
香酥蛋卷的做法图解1

1/5. 所有蛋液和盐糖搅拌均匀,加入融化的黄油搅拌好

2/5. 筛入低筋粉,搅拌至无颗粒

3/5. 撒适量芝麻

4/5. 蛋卷模具两面加热均匀后,倒入20g面糊,盖盖压紧,两面均匀加热,没有水份敷敷声音就好了

香酥蛋卷的做法图解5

5/5. 拿两根细头筷子在饼头两端一上一下进行卷制,晾凉OK

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、北极虾、干辣椒搭配;与消炎片、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与洋葱、紫菜、青椒搭配;与茶叶、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;

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营养信息

  • 香酥蛋卷热量2395 千卡
  • 脂肪181.55 克
  • 蛋白质57.86 克
  • 碳水化合物220.91 克
  • 10355.5 毫克
  • 992 毫克
  • 29.95 毫克
  • 830 毫克

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