| 艾草煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 艾草 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 211克 | 艾草煎蛋热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于做头发145分钟消耗的热量...60 | |||||
艾草煎蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、艾草（100克）、酱油（适量）、盐（适量）
1/8. 嫩艾草焯水，焯至艾梗软了
2/8. 焯好用冷水过一下，抓干水切碎
3/8. 打5个鸡蛋到盘子里
4/8. 加入艾草和适量盐
5/8. 充分搅拌均匀
6/8. 热锅，放油，倒入艾蛋，油要多点~
7/8. 小火慢慢煎至两面金黄色，起锅前倒入些许酱油~
8/8. 可以吃了~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与荠菜、黄豆、桂圆肉搭配；与柿子、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
艾草的热量19千卡（每100克）；具有理气血、祛除阴寒、镇咳等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾草煎蛋热量145 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物27.22 克
- 钠15932.9 毫克
- 钙190 毫克
- 铁13.65 毫克
- 钾645 毫克