| 教你如何在家做一碗高颜值的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 海虹 | 克 | 1981千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1958克 | 教你如何在家做一碗高颜值的热量/卡路里3679千卡 | |||

1/12. 先熬制牛尾汤,牛尾汤做好后可以先喝一顿哈!牛尾清洗干净,放冷水里煮开。同时旁边用砂锅再做一锅开水。

2/12. 将煮开并变色的牛尾捞出放在旁边已煮开的砂锅里,再把砂锅里浮沫捞出。

3/12. 放入姜片、料酒、胡椒粉去腥。

4/12. 水开后盖上盖子转小火煮2小时。

5/12. 2小时后,山药去皮洗净身上的粘液,切块。放入牛尾汤里,再放入洗净的薏米。再放入盐调味。盖上盖子继续煮2小时,放入枸杞煮10分钟。

6/12. 第二天一早可以准备海鲜乌冬面啦!鸡蛋中火煮五分钟,关火,放入冷水中浸泡。

7/12. 你喜欢的各种海鲜洗净备用。我家里正好有这些,大虾、瑶柱、海虹肉。海鲜放入适量白酒、胡椒粉、盐腌制五分钟。

8/12. 做一锅开水,把海鲜煮熟。大概煮个2分钟即可。

9/12. 煮面和把汤加热同时进行。

10/12. 全部盛入碗中,这样一碗高颜值的海鲜乌冬面就做好啦!

11/12. 再放点鱼板,海苔丝。

12/12. 熬了四个小时的牛尾汤还是挺浓郁的哈!
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益血气、补精髓、滋容颜等功效;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有养筋活血、补骨添髓、充胃液等功效;
海虹的热量355千卡(每100克);具有精血衰少、调经血、肠鸣腰痛等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、基围虾、小米搭配;与豆奶、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、延年益寿、长志安神等功效;可与鸡胗、芝麻、白果搭配;与香蕉、鹿肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;