| 椰蓉曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 308千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 牛奶 | 克 | 16千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 478克 | 椰蓉曲奇饼干热量/卡路里2557千卡 | |||
 热量2557千卡，相当于唱歌1278分钟消耗的热量...120 | |||||
椰蓉曲奇饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（175克）、椰蓉（45克）、黄油（150克）、细砂糖（70克）、牛奶（37克）、盐（1克）、巧克力（装饰用）（适量）、烤香的杏仁粒（装饰用）（适量）
1/12. 细砂糖里倒入牛奶和盐
2/12. 混合均匀 备用
3/12. 黄油软化到可以轻易的按下，黄油打发2分钟左右，至发白、体积变大
4/12. 倒入1/2糖牛奶和椰蓉，用低速混合均匀，再倒入剩余的糖牛奶，混合均匀
5/12. 加入过筛的低筋面粉
6/12. 翻拌到没有干粉即可（不要过度搅拌）
7/12. 用这样的曲奇裱花嘴，将面糊装入裱花袋
8/12. 烤盘用湿毛巾擦一遍 ，铺上烘焙纸，烤盘里挤出曲奇饼干（间距至少为1cm），冰箱冷藏40分钟左右
（冷藏后更松脆 纹路更稳定）
9/12. 烤箱预热160度，中层，烤25分钟左右，烤好后放在烤架上晾凉
10/12. 装饰：隔水溶化适量巧克力，（黑、白巧克力都可以）
11/12. 可以用曲奇沾上巧克力，再裹一圈杏仁粒做装饰
12/12. 冷却后密封保存
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、补充营养、驻颜美容等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与酒、橙、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉曲奇饼干热量2557 千卡
- 脂肪171.68 克
- 蛋白质24.91 克
- 碳水化合物217.52 克
- 钠10146.9 毫克
- 钙401 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾709 毫克