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红酒黑椒牛排

红酒黑椒牛排的热量和减肥功效

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红酒黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
红酒41千卡69千卡0.2克0克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
圣女果37千卡22千卡1克0.2克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量683红酒黑椒牛排热量/卡路里483千卡
椭圆运动机 热量483千卡,相当于椭圆运动机48分钟消耗的热量...600

红酒黑椒牛排的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(200克)、红酒(60克)、圣女果(3个)、西兰花(适量)、鸡蛋(一个)、黑胡椒(适量)
红酒黑椒牛排的做法图解1

1/5. 选用新鲜牛里的脊里切成一厘米原块状

红酒黑椒牛排的做法图解2

2/5. 将牛排放入容器 倒入红酒 黑胡椒 老抽 盐 盖上保新膜放入冰箱 腌制一个小时以上

红酒黑椒牛排的做法图解3

3/5. 将黄油加入平底锅加热

红酒黑椒牛排的做法图解4

4/5. 把牛排放入锅中 为封住牛排水分先用大火煎30秒左右 然后反面也煎30秒左右再转小火再煎

红酒黑椒牛排的做法图解5

5/5. 配上煎蛋 事先焯好水的西兰花以圣女果装盘就好了

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、促进康复、增长肌肉等功效;可与枸杞、芥蓝、洋葱搭配;与红螺、栗子、韭菜相克,同食可能会引起不适;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、抗氧化等功效;可与花生米、红皮花生、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

圣女果的热量22千卡(每100克);具有促进消化、美容、生津止渴等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与螃蟹、猪肝、绿豆相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进生长、增强血管韧性等功效;可与金针菇、鸡肉、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、美容护肤等功效;可与小米面、干贝、荠菜搭配;与红薯、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红酒黑椒牛排热量483 千卡
  • 脂肪16.12 克
  • 蛋白质47.5 克
  • 碳水化合物17.68 克
  • 1359.6 毫克
  • 199 毫克
  • 6.56 毫克
  • 915 毫克

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