首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
茄子豆角

茄子豆角的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
茄子豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豇豆56千卡28千卡2.7克1.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量427茄子豆角热量/卡路里908千卡
水上排球 热量908千卡,相当于水上排球303分钟消耗的热量...180

茄子豆角的做法共1个步骤

食材主料/辅料

茄子(紫皮)(200克)、豇豆(200克)、干辣椒(5个)、大蒜(2瓣)、生抽(10毫升)、食用油(适量)、蚝油(20毫升)
茄子豆角的做法图解1

1/1. 茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用;豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。

2.锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。

3.豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。

4.炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒。

5.加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可。

食材功效信息

豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气生津、生精髓、健胃补肾等功效;可与香菇、玉米、虾皮搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、帮助消化、健胃等功效;可与苦瓜、卷心菜、鳕鱼搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、降血糖、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、玉米面、五花肉搭配;与芒果、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、补虚、降血压等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 茄子豆角热量908 千卡
  • 脂肪126.69 克
  • 蛋白质33.71 克
  • 碳水化合物152.73 克
  • 856.2 毫克
  • 277 毫克
  • 8.41 毫克
  • 1562 毫克

相关知识

扫一扫手机查看