| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 552克 | 糖醋排骨热量/卡路里1331千卡 | |||

1/1. 先把排骨用开水煮一下去腥 过十五分钟把排骨捞出沥干水分备用,彩椒红萝卜洋葱切块备用。 锅里倒入少许橄榄油 加热放两片姜片 爆香 倒入排骨煎 等两面煎金黄盛出放盘先。这个时候锅里还有油 放切好的彩椒红萝卜都倒入炒 ,5分钟后加排骨稍微炒下加少许盐加醋白糖大火烧开 在关小火煮慢慢收汁即可关火。装盘即可食用 酸甜可口 是下饭菜
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、解热毒、补钙等功效;可与茄子、南瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、散瘀、活血等功效;可与黄瓜、桑葚、大蒜搭配;与羊排、菜心、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、祛痰利尿等功效;可与松子、牛肉、羊肉搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;