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花生酱卷卷包

花生酱卷卷包的热量和减肥功效

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花生酱卷卷包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉542千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
花生酱720千卡600千卡6.9克53克
牛奶40千卡42千卡6.81克3.2克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量464花生酱卷卷包热量/卡路里1519千卡
高尔夫球 热量1519千卡,相当于高尔夫球338分钟消耗的热量...270

花生酱卷卷包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(150克)、鸡蛋(1个)、白糖(30克)、牛奶(95克)、花生酱(120克)、低筋粉(150克)、耐高糖酵母(3克)、盐(2克)、黄油(25克)、花生碎(20克)
花生酱卷卷包的做法图解1

1/11. 食材表主料部分为主面团材料

花生酱卷卷包的做法图解2

2/11. 食材表中辅料部分为卷馅材料

花生酱卷卷包的做法图解3

3/11. 主料部分除去黄油揉成光滑面团,再加入黄油继续揉至面团吸收黄油,达到基础扩展即可

花生酱卷卷包的做法图解4

4/11. 将揉好的面团发酵至2倍大,用手指戳孔无回弹,拉扯见丰富气孔即可

花生酱卷卷包的做法图解5

5/11. 按压发酵好的面团排气,并再次揉圆成光滑面团

花生酱卷卷包的做法图解6

6/11. 擀面杖将其擀开,厚度1cm左右

花生酱卷卷包的做法图解7

7/11. 花生酱涂抹均匀,从底端推着卷起(这是自己做的花生酱,有食谱,可以参考我之前发布的做法)

花生酱卷卷包的做法图解8

8/11. 切成9分放在烤盘里,在发酵箱或温暖处进行

花生酱卷卷包的做法图解9

9/11. 卷卷二次发酵好后,成1.5-2倍大小。表面刷蛋液(分量外)

花生酱卷卷包的做法图解10

10/11. 烤箱中层,170度上下火,22分钟

花生酱卷卷包的做法图解11

11/11. 成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、美容护肤等功效;可与圆生菜、北极虾、玉米搭配;与鹅蛋、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、治疗便秘等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与西兰花、桔子、橙相克,同食可能会引起不适;

花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增强记忆、降血压、抗老化等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花生酱卷卷包热量1519 千卡
  • 脂肪67.37 克
  • 蛋白质38.37 克
  • 碳水化合物201.85 克
  • 2522.6 毫克
  • 390 毫克
  • 9.18 毫克
  • 477 毫克

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