| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 125千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 蛋挞热量/卡路里2310千卡 | |||
 热量2310千卡，相当于办公室工作1540分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12个）、纯牛奶（100克）、淡奶油（200克）、鸡蛋（3个）、白糖（32克）、炼乳（一大勺）
1/7. 准备蛋挞皮和其他材料
2/7. 找一个干净的空碗，将淡奶油、纯牛奶、白糖、炼乳倒入空碗中，搅拌好。
3/7. 在碗中加入3个鸡蛋，搅拌均匀
4/7. 将碗中的液体倒入量杯中
5/7. 用量杯将做好的蛋液倒进蛋挞皮中
6/7. 放入烤箱中层220度15分钟
7/7. 15分钟后完成，有没有金灿灿的感觉，是不是很想吃，嘻嘻，出炉
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有和血、养胃、益精气等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、润肠、改善睡眠等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与猕猴桃、米汤、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、明虾、银鱼搭配；与桔子、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量2310 千卡
- 脂肪139.51 克
- 蛋白质30.36 克
- 碳水化合物205.42 克
- 钠553.6 毫克
- 钙448 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾961 毫克