| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 546克 | 炸酱面热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于跳舞26分钟消耗的热量...288 | |||||
炸酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大酱（适量）、香菇（适量）、尖椒（适量）、大葱（适量）、黄瓜（适量）、东古特鲜酱油，料酒（适量）、五香粉，辣椒碎（适量）、瘦肉末（适量）
1/6. 黄瓜切丝备用
2/6. 热锅凉油放入肉末燔炒炒至肉末变色 放入葱花，五香粉，辣椒碎炒几下
3/6. 然后到入酱油，料酒烹香
4/6. 把切好尖椒碎和香菇碎到入锅中燔炒
5/6. 最后放入大酱炒熟之后加入适量的水小煮一下 关火出锅
6/6. 面条煮熟过凉水捞出 这就OK
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗血栓、提高免疫力等功效；可与莴笋、胡萝卜、马蹄搭配；与西红柿、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、驱寒等功效；可与圆白菜、豆腐、基围虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、预防高血压等功效；可与红枣、兔肉、海虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、抗衰老等功效；可与虾米、蜂蜜、鱿鱼搭配；与香菜、哈密瓜、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量127 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物20.4 克
- 钠13.3 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾475 毫克