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香酥鸡排

香酥鸡排的热量和减肥功效

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香酥鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
面包糠285千卡317千卡8克5克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
总量520香酥鸡排热量/卡路里924千卡
打篮球 热量924千卡,相当于打篮球116分钟消耗的热量...480

香酥鸡排的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、面包糠(适量)、鸡蛋(适量)、玉米淀粉(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、蚝油(适量)
香酥鸡排的做法图解1

1/6. 鸡胸肉一块,冲洗干净,切成薄片,用刀背交叉敲打,轻轻敲 别敲断了,敲打后的体积会明显变大

香酥鸡排的做法图解2

2/6. 把鸡肉放入碗中,加料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、洋葱碎(可加可不加)用手抓匀腌制几分钟入味

香酥鸡排的做法图解3

3/6. 准备三个碗,分别放淀粉、鸡蛋液、面包糠, 也按照这个顺序把每片鸡肉均匀沾上淀粉、鸡蛋液、面包糠可以多沾一点,非常酥脆好吃

香酥鸡排的做法图解4

4/6. 锅里放油,油热开始煎鸡排 中小火 煎至两面金黄即可

香酥鸡排的做法图解5

5/6. 出锅装盘~~沥净油,配上番茄酱,太赞了!自己动手做起来,反正也不是很难 这个真的很香很好吃

香酥鸡排的做法图解6

6/6. 满屋飘香,最重要的是赶紧趁热吃啊,一定乘热吃哈!!o(^▽^)o

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益气、补精填髓等功效;可与冬瓜、茼蒿、油菜搭配;与李子、芹菜、红薯相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进排便、降血脂、治疗便秘等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与玉米、菠菜、苋菜搭配;与地瓜、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、润肠通便、治疗便秘等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 香酥鸡排热量924 千卡
  • 脂肪37.8 克
  • 蛋白质61.67 克
  • 碳水化合物250.35 克
  • 11360.1 毫克
  • 973 毫克
  • 17.56 毫克
  • 728 毫克

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