| 丝娃娃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 2555克 | 丝娃娃热量/卡路里2442千卡 | |||
 热量2442千卡，相当于包装礼物1628分钟消耗的热量...90 | |||||
丝娃娃的做法共2个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、莴苣（适量）、酸萝卜（适量）、土豆（适量）、海带（适量）、蕨菜（适量）、黄瓜（适量）、粉丝（适量）、豆皮（适量）、小米辣（不能吃辣可以不用）（适量）、大葱（适量）、绿豆芽（适量）、胡萝卜（适量）、鱼腥草（不喜欢可以不用）（适量）、中筋面粉（适量）、鸡蛋（适量）、酥豆（适量）、香菜（适量）
1/2. 食材全部切成丝，土豆、绿豆芽、木耳、蕨菜、豆皮，粉丝分别汆水过凉备用！鸡蛋摊鸡蛋皮切丝
2/2. 取一半面粉倒入盆中，用开水烫熟；放入剩下的一半面粉，用冷水和成面团；将烫面和冷水面团均匀的和在一起；分别擀成面皮备用；平底锅烧热，将面皮分别烙熟；烙熟的饼折叠起来放在一起，防止变干；放在一边备用！ 用一个碗调蘸水，加入醋，酱油，盐，味精，熟辣椒面，香菜，香油调汁 最后用面皮包住蔬菜一面折起来裹住食材；从下部折起，防止漏菜的汁水；再将另外一面卷起；加入调好的蘸水！开吃
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、防癌、益气等功效；可与豇豆、芦荟、猪血搭配；与马肉、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有消积下气、通经脉、防癌等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、宽肠通便等功效；可与牛腩、豇豆、豆角搭配；与石榴、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、利尿消肿等功效；可与圆生菜、木耳、紫菜搭配；与葡萄、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝娃娃热量2442 千卡
- 脂肪31.05 克
- 蛋白质67.409999 克
- 碳水化合物228.28 克
- 钠8152.1 毫克
- 钙900 毫克
- 铁27.4 毫克
- 钾2440 毫克