| 天津煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 835克 | 天津煎饼果子热量/卡路里2350千卡 | |||
 热量2350千卡，相当于裸潜336分钟消耗的热量...420 | |||||
天津煎饼果子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绿豆（250克）、油条（根）、葱花（少许）、黑芝麻（少许）、鸡蛋（两个）、面酱（适量）、腐乳（适量）、五香粉（适量）、盐（少许）
1/5. 绿豆放冰箱里泡一夜，转天将水到出，不要全部到出，留一部分，用料理机打成面糊，放入五香粉，还有少许的盐，打匀。
2/5. 电饼电饼铛最大火，放入适量的绿豆糊，摊匀，然后放鸡蛋，摊匀，撒上葱花还有芝麻，成型后反面。
3/5. 在摊好的煎饼皮儿上抹上面酱，腐乳，还有辣酱，把炸好的油条放下去，裹起来。
4/5. 油条放中间，把油条裹住
5/5. 出锅
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗过敏、厚肠胃、利尿等功效；可与燕麦、黑木耳、大米搭配；与番茄、棒子、鱼头相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
葱花具有降血压、增强食欲、预防高血压等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、预防高血压、治疗高血压等功效；可与冰糖、海带、山药搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效；可与羊排、青椒、百合搭配；与鹅蛋、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天津煎饼果子热量2350 千卡
- 脂肪138.53 克
- 蛋白质114.51 克
- 碳水化合物291.479999 克
- 钠23854.7 毫克
- 钙1545.9 毫克
- 铁120.84 毫克
- 钾2304 毫克