| 椰子小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 284克 | 椰子小蛋糕热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于赛艇98分钟消耗的热量...720 | |||||
椰子小蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（57克）、砂糖（35克）、椰汁（牛奶）（60克）、香草精（1/4茶勺）、泡打粉（1/2茶勺）、椰蓉（10克）、盐（一小撮）、鸡蛋（1个）、奶油（装饰）（适量）、椰丝（装饰）（适量）
1/9. 材料准备好，黄油室温放软。
2/9. 将黄油加入砂糖打发，体态蓬松发白。
3/9. 鸡蛋（室温）打散，分三四次加入黄油中搅拌均匀。
4/9. 所有干粉过筛加入黄油中。
5/9. 倒入椰汁（牛奶），加入香草精，轻轻搅拌均匀。
6/9. 烤箱预热至175度。
7/9. 把面糊装进模具中，我用的mini马芬模，大概可做13个。
8/9. 中层，烤22分钟即成。
9/9. 涂上一层打发的奶油，撒一些椰蓉上去，就很美味啦～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 椰子小蛋糕热量1182 千卡
- 脂肪178.69 克
- 蛋白质30.72 克
- 碳水化合物263.27 克
- 钠10261.3 毫克
- 钙188 毫克
- 铁8.58 毫克
- 钾740 毫克