| 雪菜米果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 雪里蕻 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 大米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 2011克 | 雪菜米果热量/卡路里5287千卡 | |||

1/6. 五花肉,香菇,春笋,雪里蕻,葱切细粒

2/6. 起油锅,下五花肉粒和春笋粒炒断生,喷入料酒,下雪菜,香干,香菇粒,略炒,放凉,拌入葱花,适量盐,拌匀成馅料

3/6. 大米粉,糯米粉,加适量沸水起浆,再加适量温水揉匀,然后各种花式做果

4/6. 做好了,入电蒸箱30分钟

5/6. 成品

6/6. 开吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、补虚等功效;可与茄子、紫菜、丝瓜搭配;与香菜、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、化痰止咳、健脾等功效;可与木耳、猪腰、苦瓜搭配;与羊肉、豆腐、猪小排相克,同食可能会引起不适;
雪里蕻的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有醒脑提神、明目利膈、利尿止泻等功效;可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、抗癌、益气宽中等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防佝偻病、抗血栓等功效;可与芹菜、木瓜、牛里脊搭配;与明虾、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;