| 卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 430克 | 卷饼热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于开车366分钟消耗的热量...120 | |||||
卷饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 这是需要的食材
2/10. 把面粉，1个鸡蛋，葱花，盐，140克水放在碗中搅拌均匀！
3/10. 这是搅拌好的面糊，搅拌至无颗粒就可
4/10. 在平底锅里稍微滴几滴油，取一勺面糊，把它摊匀（用中火）约1分钟再翻身
5/10. 摊饼时，可以抽时间处理黄瓜和肉肘，切成长条，差不多和摊好的饼的直径一样长
6/10. 摊好饼后，再摊鸡蛋
7/10. 取出油纸，油纸比饼大一圈
8/10. 在饼上刷上沙拉酱，再盖上鸡蛋，再放黄瓜和肉肘，每一种食材上都刷上沙拉酱
9/10. 少拍了一张图，先把饼卷好，再用油纸把卷好的饼卷起来，两头空余的油纸转一下，就像一颗糖，中间斜刀切开就好！
10/10. 切开后就大功告成了！是不是很简单！！！有彩绳的话尾部可以扎一下，那样更完美！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与韭菜、西红柿、苋菜搭配；与红薯、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、清热利水等功效；可与土豆、虾米、黑木耳搭配；与火龙果、干辣椒、上海青相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、降低胆固醇等功效；可与猪血、后腿牛肉、羊肚搭配；与苦苣菜、香豆腐干、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、降低胆固醇、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷饼热量732 千卡
- 脂肪90.37 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物94.45 克
- 钠10193.9 毫克
- 钙161 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾390 毫克