| 豆渣蔬菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 711克 | 豆渣蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡，相当于烤面包525分钟消耗的热量...150 | |||||
豆渣蔬菜鸡蛋饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆渣（半碗）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、面粉（一把）、胡椒粉（适量）、鸡蛋（1个）
1/1. 把豆渣放到碗内，打入鸡蛋，胡萝卜擦丝，洋葱切丁，放入面粉，放入盐，胡椒粉，放点油，搅拌起来。不要太浓稠，锅里放油烧热，正好用勺子可以挖到锅里那种，最后拿勺子摁扁成小饼状就好了，等到两面煎到金黄就差不多熟透了。挺好吃，配上现打出来的豆浆，正式一份特别美味又营养的早餐。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清热润燥、降低胆固醇等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消炎、降血压等功效；可与大蒜、松子、牛肉搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、促消化等功效；可与菠菜、西瓜、比目鱼搭配；与白萝卜、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣蔬菜鸡蛋饼热量1312 千卡
- 脂肪21.94 克
- 蛋白质37.88 克
- 碳水化合物173.1 克
- 钠10246.4 毫克
- 钙857 毫克
- 铁14.16 毫克
- 钾711 毫克