| 芹菜炒银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 276克 | 芹菜炒银耳热量/卡路里209千卡 | |||

1/7. 银耳泡发1小时,芹菜去叶,洗净切段

2/7. 枸杞泡10分钟

3/7. 锅内放油,放入芹菜煸炒

4/7. 加入银耳一起煸炒

5/7. 芹菜变色后加适量水

6/7. 煮熟后放入枸杞

7/7. 加盐调味即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、强心、补脑等功效;可与鸡蛋、苹果、墨鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、提神、平肝降压等功效;可与牛里脊、山楂、百合搭配;与鸡胸肉、虾米、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、润肺、滋补肝肾等功效;可与山楂、大花蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;