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土豆肉片

土豆肉片的热量和减肥功效

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土豆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦猪肉429千卡143千卡20.3克6.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量844土豆肉片热量/卡路里1549千卡
打字 热量1549千卡,相当于打字1033分钟消耗的热量...90

土豆肉片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

瘦猪肉(300克)、土豆(3个)、干辣椒(少许)、生姜(一点)、郫县豆瓣(两勺)、盐(两小勺)、食用油(少许)
土豆肉片的做法图解1

1/6. 把猪肉切片加生粉和盐腌一下。

土豆肉片的做法图解2

2/6. 把油烧热,将切好的土豆片干煸一下,等土豆颜色变微黄时乘出一旁待用!

土豆肉片的做法图解3

3/6. 将切好的生姜干辣椒放入油锅中干煸出香味,加入两大勺郫县豆瓣。

土豆肉片的做法图解4

4/6. 等郫县豆瓣炒出香味时,加入猪肉炒变色后将土豆片倒入锅中!

土豆肉片的做法图解5

5/6. 将土豆片和肉片翻炒一会加入食盐,再大火抄一下收锅。

土豆肉片的做法图解6

6/6. 出锅的土豆肉片。。

食材功效信息

瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和胃、美容护肤等功效;可与肥牛、牛肉、豆角搭配;与樱桃番茄、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、胃肠胀气、健胃等功效;可与鸡蛋、白菜、卷心菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、活血驱寒、杀菌等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 土豆肉片热量1549 千卡
  • 脂肪125.85 克
  • 蛋白质54.72 克
  • 碳水化合物118.97 克
  • 16121.2 毫克
  • 154 毫克
  • 29.3 毫克
  • 2929 毫克

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