| 孜然香辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 977克 | 孜然香辣烤鱼热量/卡路里1318千卡 | |||

1/9. 草鱼洗净,去掉黑膜。准备姜片,调料粉。

2/9. 把鱼劈开,把辣椒面,孜然粉,十三香,盐混合,抹在鱼身上,两面都抹。

3/9. 鱼肚子里放姜片。

4/9. 然后用保鲜膜把鱼包起来。放冰箱腌一夜。

5/9. 用锡纸叠成一个长方形状。放到烤盘中。

6/9. 洋葱切丝,放入锡纸盘。

7/9. 撒上调味粉。

8/9. 将鱼放到洋葱上。鱼的表面再抹些调味粉,刷上一层植物油。200℃,30分钟。

9/9. 我没吃主食,直接解决了!
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、祛风、养颜等功效;可与胡萝卜、冬瓜、香菇搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、祛痰利尿、治疗高血压等功效;可与牛肉、苹果、猪骨搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、解油腻、防腐抑菌等功效;