| 香蕉磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 香蕉磅蛋糕热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡，相当于干农活234分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉磅蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、黄油（100克）、白糖（100克）、熟透的香蕉（70克）、鸡蛋（100克）、泡打粉（4克）
1/7. 黄油室温软化（我在帝都这个季节停暖了，所以我是用温水像蒸食物一样搁着一个碗，水不接触黄油盆，慢慢软化黄油）
2/7. 软化的黄油加入糖，低速打发至蓬松颜色变浅。
3/7. 打发的黄油中分次加入蛋液，每加入一次用打蛋器搅拌均匀后再加入下一次，直至蛋液完全加入完（我大概分了7-8次加入蛋液）
4/7. 香蕉切丁压成泥，加入到黄油糊中低速打发完全融进去
5/7. 过筛筛入低粉、泡打粉，从底向上顺时针搅拌至粉状物完全融入至光滑面糊
6/7. 放入容器中8分满，震几次出去气泡
7/7. 170度上下火预热，烤10分钟上色均匀之后转150度烤35分钟即可（视自己的烤箱而定时间）烤出了晾凉，切片香蕉的香甜味道棒棒答
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与西红柿、干辣椒、韭菜搭配；与消炎片、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香蕉磅蛋糕热量1873 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克