| 可可芝麻面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 460克 | 可可芝麻面包热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于抛光地板408分钟消耗的热量...180 | |||||
可可芝麻面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、牛奶（150克）、鸡蛋（30克）、黄油（20克）、法芙娜可可粉（12克）、细砂糖（45克）、盐（2克）、干酵母（3克）、芝麻（15克）
1/12. 把除黄油芝麻以外的所有材料放在面包机桶内，启动和面键
2/12. 大概揉20分钟后加入软化的黄油和芝麻，继续启动和面键
3/12. 直到能拉出薄膜即可取出面团
4/12. 直到用手指沾面粉戳一个洞不回弹即可取出排气
5/12. 用擀面杖轻柔擀开排气后滚圆
6/12. 平均分成4个面团
7/12. 取一个面团擀开成长舌状
8/12. 切成三股
9/12. 编成辫子
10/12. 卷起来放在金盘里，放入烤箱，同时放入一碗热水，启动发酵键
11/12. 发酵至两倍大小，取出，待烤箱转至04土司键上管170度，下管154度预热好后，放入下层烤制30分钟即可，途中面包表面上色后即可盖上锡纸
12/12. 时间到之后就可以出炉了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、大便秘结等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与菠萝、钙粉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效；可与茼蒿、牡蛎 、基围虾搭配；与茶叶、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 可可芝麻面包热量1223 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠221.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克